МБОУ «Бошняковская ООШ»
п. Бошняково, ул. Центральная, 34
  • Столовая

    В нашей столовой питание организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам. Для решения этих задач школой задействован целый ряд сотрудников. Прежде всего, это работники столовой.На их ответственности находится вопрос приготовления вкусной и в соответствии со всеми технологиями пищи. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех    санитарно – гигиенических норм.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    19,5
    Обеденный зал
    35,7
    Посадочных мест
    24

    Оснащение столовой

    Санитарное состояние пищеблока соответствует нормам. В обеденном зале уютно и чисто. Температурный режим холодильного оборудования соблюдается. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологические карты на приготовление блюд имеются. Меню вывешивается ежедневно на стенде в столовой. Анализ меню позволяет сделать вывод, что ассортимент блюд разнообразен и соответствует требованиям СанПИНа.

    Холодильники
    3
    Морозильная камера
    1
    Электроплита
    1
    Водонагреватель
    1
    Мясорубка электрическая
    1
    Мармит
    1
    Ванны для мытья посуды
    4
    Стеллажи для посуды
    1
    Разделочные столы
    2
    Раковины для мытья овощей и фруктов
    2

    Буфет

    Организация питания

    Режим питания и меню

    09:40после 2-го урока
    Завтрак 1-4 классы.
    10:45после 3-го урока
    Завтрак 5-9 классы.
    12:40после 5-го урока
    Обед для детей подвозимых из соседних деревень и детей ОВЗ

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie